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裏書の説明にもありましたが!品質保持のために塩分を高めに作ってあるそうです。しょっぱいとのご感想がおおかったですが、最初は5時間くらい漬けて様子を見て、など工夫をすればまったく問題ないと思います。。

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2017年03月09日 ランキング上位商品↑

マルアイ ポイント麹屋甚平熟成ぬか床・袋入(1kg)【マルアイ食品】【全商品ポイント最大25.5倍 3月9日 1:59マデ】

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届いてすぐに漬け始めました。ぬか床セットを購入し!少しずつ減っていきますので補充用のぬかも購入して正解でした。初めてなので失敗するかもしれませんが!失敗したら気軽に買えるのでありがたいです。ぬか床に初挑戦。